NEWS FLASH:  မင္းဘူးၿမိဳ႕အနီး တပ္မေတာ္တိုက္ေလယာဥ္ ပ်က္က်

YOPE ရုပ္/သံ Mizzima English

မွ်စ္ခ်ဥ္ငါးေပါင္းထုပ္

.

 

မဂၤလာပါ….

ဒီတပတ္ေတာ့ မွ်စ္ခ်ဥ္ငါးေပါင္းထုပ္ေလး လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ ငါးအရသာခ်ိဳခ်ိဳေလးကို မွ်စ္ခ်ဥ္ အခ်ဥ္ဓာတ္အျပင္ အသီးအနွံလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေလးေတြနဲ႕ဆိုေတာ့ ထမင္းလြတ္ကို စားပစ္လိုက္ပါတယ္။

ငါးေပါင္းထုပ္လုပ္ဖို႔ လိုအပ္တာေတြကေတာ့

ငါးၾကင္းျဖဴ ၂၀သား

ပုစြန္ေက်ာ့ ၁၀သား

မွ်စ္ခ်ဥ္ အနည္းငယ္

ဆူးပုတ္ၾကီး အနည္းငယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အနည္းငယ္

ရွမ္းနံနံ အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္

ဘူးသီးနု အနည္းငယ္

ငွက္ေပ်ာဖက္ အနည္းငယ္ (အရြက္ေပ်ာ့သြားေအာင္ေရေဆးၿပီးမီးကင္ထားပါ)

ငရုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္

ငရုတ္အပုမႈန္႕ အနည္းငယ္

ဆန္မႈန္႕ အနည္းငယ္နဲ႕ ငါးငံျပာရည္တို႔လိုအပ္ပါတယ္။

 အားလံုး စံုလင္ၿပီဆိုရင္ အသီး အရြက္ေတြကို ေရေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ မွ်စ္ခ်ဥ္ကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၁၀မိနစ္ခန္႔ျပဳတ္ပါ။ ၿပီးရင္ေရျပန္ေဆး ေရစစ္ပါ။ တျခားအသီးအရြက္ေတြကို လဲ ပါးပါးလွိီးပါ။ ဆား ငါးငံျပာရည္ ဆန္မႈန္႔ ငရုတ္အပုမႈန္႔ ထည့္ သမေအာင္ နယ္ထားပါ။

ၿပီးရင္ငါးကို အေနေတာ္တံုး ပုစြန္ကို အခြံခြာၿပီး ဆား ငါးငံျပာရည္ ဆန္မႈန္႔ ငရုတ္အပုမႈန္႔ နဲ႔ ထပ္နယ္နွပ္ထားပါ။

ငါးနဲ႔ပုစြန္ကို တစ္တံုးစီယူၿပီး အရြက္ေတြနဲ႕သမေအာင္နယ္ေပးပါ။

အားလံုးသမသြားရင္ေတာ ့မီးကင္ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာဖက္ထဲငါးတစ္တံုး ပုဇြန္ အရြက္ သမေအာင္ထည့္ ၿပီးေလးေခါက္ခ်ဳိး ထုတ္ပါ။ ေပါင္းမယ့္အိုးထဲ စီၿပီး ထည့္ပါ။ ၄၅မိနစ္ေလာက္ေပါင္းပါ။ ေအာက္ခံအိုးထဲ ေရ မခမ္းေအာင္ မၾကာခဏ နည္းနည္းျခင္္း ျဖည့္ေပးပါ။

၄၅မိနစ္ျပည့္ရင္ေတာ့ ေမႊးၾကိဳင္ေနတဲ့ မွ်စ္ခ်ဥ္ငါးေပါင္းထုတ္ေလးရပါၿပီ။ မိမိၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အသီးအရြက္ေတြ မႈိေတြ ထပ္ထည့္ၿပီး ေပါင္းစားလို႔လည္း ရပါတယ္။ ဒီတိုင္းစားစား အခ်ဥ္ရည္နဲ႕ပဲ တို႕စားစာ အရမ္းအရသာရွိတဲ့ မွ်စ္ခ်ဥ္ငါးေပါင္းထုတ္ေလးပါ။

ေပစိလက္ရာ အစီအစဥ္ကို စေနေန႔ ညေနတိုင္း တင္ဆက္ေပးမွာျဖစ္တာမို႔ အားလပ္ရက္မွာ တစ္ေပ်ာ္တစ္ပါး ခ်က္ျပဳတ္စားႏုိင္ၾကပါၿပီ။