ကုလားပဲေၾကာ္ခ်က္

.

 

ဒီတစ္ပတ္ပိတ္ရက္မွာေတာ့ ကုလားပဲေၾကာ္ခ်က္ေလး ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ အသားေတြ စားရတာ မ်ားလာရင္ ဒီလိုဟင္းေလးကလည္း ထမင္းၿမိန္ေစတယ္ေလ။

လိုအပ္တာေတြကေတာ့

ကုလားပဲ ၁၀သား

ပဲမႈန္႔ အစိမ္း အနည္းငယ္

ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္ အနည္းငယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္းအနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ ျဖဴ /နီ အနည္းငယ္ လိုအပ္ပါတယ္။

အရင္းဆံုး ကုလားပဲကို တစ္ညေလာက္ေရစိမ္ထားပါ။ မနက္ ေၾကာ္မယ္ဆို ညဘက္ကတည္းက ေရစိမ္ထား ရပါမယ္။ ဒါမွ ပြပြေလးနဲ႔ ေထာင္းလို႕ႀကိတ္လို႔လြယ္ကူတာပါ။ ပဲကို ခပ္ညက္ညက္ေလးျဖစ္ေအာင္ ႀကိတ္ပါ။ ငရုတ္သီးနဲ႔ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ေရာနယ္ပါ။ဆား အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး  အ၀ိုင္း အေနေတာ္ေလးေတြ ျပဳလုပ္ထားပါ။

ဆီပူပူထဲ မီးေအးေအးေလးနဲ႔ ၾကြပ္ေနေအာင္ေၾကာ္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီစစ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။ ၾကက္သြန္ ျဖဴ /နီ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႕ အနည္းငယ္ကို ေရာေထာင္းပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါထည့္ၿပီး ေထာင္းထားပါ။

ငရုတ္သီးဆီသတ္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေၾကတဲ့အထိ ဆီသတ္ေပးပါ အရသာအတြက္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ၿပီးမွသာ ပဲေၾကာ္ထည့္ၿပီး ေမႊပါ ။ ဆီနဲ႔ပဲ ခ်က္တာရတာမို႔ ေရမထည့္ရပါဘူး။ ပဲေၾကာ္ထဲအရသာနဲ႔ အႏွစ္ေတြစိမ့္၀င္ေနေလာက္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးအုပ္ၿပီး ဟင္းအိုးခ်လို႕ရပါၿပီ။

အခုဆိုရင္ေတာ့ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႕စားေကာင္းတဲ့ ကုလားပဲေၾကာ္ခ်က္ဟင္းေလး ရပါၿပီ။ အသားဟင္းေတြ စားရတာ ရိုးေနၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဒီလိုေလး ခ်က္စားၾကည့္ပါလို႔။

အစီအစဥ္ကို စေနေန႔ ညေနတိုင္း တင္ဆက္ေပးမွာျဖစ္တာမို႔ တနဂၤေႏြေန႔ အားလပ္ရက္မွာ တစ္ေပ်ာ္တစ္ပါး ခ်က္ျပဳတ္စားႏုိင္ၾကပါၿပီ။